Fruchtig gefüllt Rohkost-Crepes
Fruchtrollen werden ganz einfach hergestellt. Man puriert einfach eine Frucht nach Wahl, – z.B. Himbeeren – und gibt die cremige Masse auf ein Dörrblech. Dünn Ausstreichen und bei Rohkosttemperatur im Dörrgerät solange trocknen, bis die Masse fest ist und nicht mehr klebt. Anschließend in die gewünschte Größe schneiden, Obstsalat und Cashewsahne darauflegen, einrollen, ggf. in Häppchen schneiden und fertig.
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Rohköstliche Beerentorte
Ein Sommerlicher Früchte-Traum
Viele Rohkost-Rezepte beweisen: Torten können gesund und gut für die Figur sein. Zudem sind sie leckerer, als den meisten Liebhabern von süßer Küche bislang bewusst ist. Diese Torten begeistern Groß & Klein in gleichem Maße. Die rohköstlichen Rezepte verzichten auf die herkömmlichen ungesunden Süßungsmittel, aber nicht auf den süßen Genuss. Auch optisch sind die Kreationen ein Hochgenuss und ein Highlight auf jedem Fest oder jeder Party. Das hier vorgestellte Tortenrezept kann individuell abgewandelt werden und je nach Geschmack und Saison mit anderen Früchten belegt werden.
Rohzept unter: Beerentorte
So schmeckt Rohkost !
gesunde Torten, Kuchen und Kekse
Alle von der Autorin vorgestellten Rohkostrezepte verzichten auf die herkömmlichen ungesunden Süßungsmittel, aber nicht auf den süßen Genuss. Auch optisch sind die Kreationen ein Hochgenuss und ein Highlight auf jedem Fest oder jeder Party.Teresa-Maria Sura hatte schon immer eine große Leidenschaft für kreatives Kochen und künstlerische Gestaltung und findet es unglaublich spannend, Genuss mit Gesundheit und Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen – auf höchstem Niveau. Ihr Anliegen ist es, Menschen zu zeigen, dass Rohkost viel, viel mehr ist, als Salat zu essen und Karotten zu knabbern. – UVP: € 6,95
Weitere Infos und Leseprobe unter: Torten und Kekse
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