Sonnentee

Für einen rohköstlichen Sonnentee werden frische Kräuter oder essbare Blütenblätter mit gereinigtem oder Quellwasser aufgegossen und für ein paar Stunden in die pralle Sonne gestellt. Bitte darauf achten, dass die Glasgefäße nicht auf leicht brennbarem Untergrund gestellt werden. Nach belieben können Zitronen- oder Ingwerscheiben hinzugefügt werden. Optional mit grünem Steviapulver süßen.

Sonnen-Kräutertee

Im Winter kann ein Rohkost-Kaltauszug auf auf der Heizung hergestellt werden:

Rohkost-Tee

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